“5月不减肥，6月徒伤悲”！建议多吃4种碱性菜，越吃越瘦
在减脂减重的过程中，饮食是一个非常关键的因素。除了控制总能量摄入以外，还要注重食物的品质和营养成分。碱性蔬菜富含纤维、维生素和矿物质，不仅能够帮助减脂，还能提高身体的免疫力，预防疾病。以下是建议常吃的4种碱性蔬菜，越吃越瘦。
碱性菜
一、豆腐
推荐菜谱：糖醋脆皮豆腐
准备食材：豆腐、小葱、白芝麻、番茄酱、白糖、醋、生抽、盐、淀粉、水
制作方式：
1、先调一个酱汁，碗里面加入白糖、醋、盐、生抽、番茄酱和一些淀粉，加入适量清水搅拌均匀;
2、豆腐清洗干净切成大小差不多的块状;小葱切成碎末;
、锅中倒入适量油，油热将豆腐放入进去煎至每一面都金*酥脆;
4、接着将调好的酱汁倒入煎好的豆腐里面，熬到汤汁变得浓稠透明，撒上一些葱花即可。
二、海带
推荐菜谱：凉拌海带丝
准备食材：香菜、大蒜、海带、各种调味品
制作方式：
1、香菜清洗干净切成段;青红尖椒都切成圈圈;大蒜去皮切成碎末;
2、海带根据自己的喜欢切丝;
、锅中加入适量水，水开将海带丝放入进去焯一下水，锅里加入一些盐;
4、准备一个小碗，里面放入蒜末、辣椒圈圈，用热油爆香，接着往碗里加入一些生抽、糖、盐和醋，搅拌均匀，最后撒上一点白芝麻;
5、将焯好水的海带丝放入盘子里面，浇上准备好的酱汁。
三、西兰花
推荐菜谱：西兰花酿虾
准备食材：西兰花、虾仁、生抽、葱
制作方式：
1、西兰花切成小朵，在盐水里面浸泡一下，然后清洗干净;
2、可以直接买虾泥也可以买虾仁回来剁成虾泥，然后里面加入盐和白胡椒粉搅拌均匀;
、将西兰花捞出，将腌制好的虾泥，平铺在西兰花上面;
4、锅中水开，将西兰花放上去，蒸10分钟，时间到之后，如果蒸盘里的水多就倒去，淋上生抽;
5、放上一些葱丝，淋上热油即可。
四、番茄
推荐菜谱：梅渍雪碧小番茄
准备食材：小番茄、话梅8颗、柠檬、冰糖
制作方式：
1、将小西红柿清洗干净，在底部打上十字刀，烧开水，将打上花刀的西红柿放入热水里面，然后撕去表皮;
2、锅中倒入一些雪碧，加入一些冰糖和话梅，开小火煮开煮到颜色变深为止;
、等到汤汁凉了之后，将小西红柿和柠檬放入汤汁里面，浸泡2个小时，放在冰箱里面口感最好。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
在长期的发展中，它已经成为一个系统，在国外也有相当的声誉和影响力。
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要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
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