大连长海县海参是辽参吗 [复制链接]

很多人只知道海参是滋补尚品，但是并不知道好处，大连海参能对人体起到多方面的健康保健和预防疾病的作用，海参是一种进补的名贵中药食品，与人参、燕窝，鱼翅齐名，有助于补充体能，提升精力，増强免疫力，缓解脑疲劳，营养价值，虽然一参难求，但对人体的滋补最有帮助。

“辽参”的叫法由来已久，为明朝年间对辽宁、山东一带海域所产海参的描述，是整个北纬39度范围海参产地的描述。这里的海参俗称“刺参”，在所有海参类别中，品质甚好。

“大连海参”，堪称辽参之“睛”。“大连海参”是大连行*区域内所有海参集群的综合描述，它的重要意义是把明清时期对“老辽参”的模糊定义，进行了新时期的“瘦身”。

在大连海参中，长海海参品质最高。大连长海县沿海自然海区生长的刺参成为国内质量最好的海参，其特点是肉质厚、营养成分丰富、口感好。加上岛屿距离居住陆地较远，自然生长条件非常好，是目前社会公认的最佳海参栖息地。但是，长海海参其实并不多。据统计，大连海参中只有10%左右真正产自长海。