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夏日炎炎,有你真安全长海市场监管所全方位 [复制链接]

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夏季气候炎热,温度高且湿度大,是食品安全事故的高发期,新冠肺炎疫情防控工作也面临着新形势、新要求。让我们跟随长海市场监管所执法人员忙碌的脚步,一起来看看市场监管人都在忙些啥?

PART1

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聚焦商超和农贸市场,为三文鱼等生鲜制品做“安全体检”

长海市场监管所对辖区大型超市开展食品安全隐患专项检查,并配合疾控部门进行抽检。在检查过程中,检查人员要求经营管理者严格落实进货查验及记录,采购食品依法索要相关凭证,特别是进口产品要索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件。经检查,长海辖区所有样品病*检测都为阴性。

同时,执法人员走访了农贸市场负责人,梳理市场内水产品及肉制品经营户的名单,并就如何做好食品溯源工作进行宣传贯导,要求市场管理方进一步落实管理责任,加强对经营户食品安全知识、疫情防控知识的宣传培训,有针对、有重点地定期排查,并及时保持与执法人员的信息沟通,提高应急处理能力。

PART2

PART2

聚焦疫情防控风险,开展厄瓜多尔问题冻虾、冷冻冷藏肉品风险紧急排查等专项检查

根据疫情防控需要和上级工作部署,长海市场监管所监管人员第一时间利用

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